Всеки от нас понякога се сблъсква с проблема – как бързо и вкусно да приготвим храна, особено когато времето и силите са на привършване.
И в такъв момент бихме искали да имаме под ръка някакъв универсален уред, който да ни помогне бързо да сготвим вкусна и здравословна храна. Точно тук на помощ идва скарата за фурна!
Преди я използвах само като подложка за тави и форми, но се оказа, че тя е много по-функционална. Например, може да замени тостера!
За целта е достатъчно под скарата да се постави тава, покрита с хартия за печене, а между пръчките на скарата да се пъхнат филийки хляб.
След 20 минути ще имате истински ароматни тостове.
Скарата може да се използва и за печене на зеленчуци. Картофи, домати, чушки, патладжани и други зеленчуци могат да се изпекат върху нея – и то с кората, което ще запази всички полезни вещества и ще им придаде апетитен вид.
А ако ви се хапва месен шашлик, и него лесно можете да приготвите на скарата. Нанизвате парченцата месо на шишчета и ги поставяте върху скарата.
Задължително сложете тава отдолу, за да капе в нея сокът от зеленчуците или мазнината от месото.
Между другото, скарата може да помогне и в приготвянето на мексиканската закуска тако.
Трябва да си купите обикновена лаваш-питка и да изрежете от нея кръгчета. След това ги закачате на скарата и ги оставяте за около 15 минути във фурната.
Резултатът – твърда основа за плънка, която можете да напълните с всякакви съставки по ваш вкус.
Ако пък ви се хапва нещо по-пикантно, скарата може да се използва и за печене на пилешки бутчета.
Преди това е добре да ги мариновате или намажете с подправки. Пригответе бутчетата върху скарата, като отдолу поставите тава с гарнитура, например с картофи.
Така ще получите вкусно и сочно ястие, което със сигурност ще зарадва вас и вашите близки.