Старият загорял слой мазнина и нагар от котел или казан почиствам без усилие – за 17 минути съдовете ми изглеждат като нови
Много хора се сблъскват с трудността да изчистят засъхнала мазнина и нагар от стари казани, котли или тигани. За да се върнат в добър вид, обикновено се изискват доста време и усилия, а мазният слой често трябва буквално да се изстъргва от стените.
И аз имам малък казан, останал от времето на социализма. Ползваме го основно на вилата, но понеже там липсва топла вода, рядко има възможност да се измие добре. В резултат само за един сезон по него и по капака му се натрупа дебел слой нагар и мазнина.
Затова реших да го донеса в апартамента и да се опитам поне малко да го почистя. Понеже е от старите, здрави съдове, реших да го обработя по един от изпитаните бабини методи.
Направих си прост почистващ разтвор от достъпни съставки – и резултатът беше отличен. За половин час от мазнината и нагарa нямаше и следа. Ето как го направих.
Метод за премахване на застояла мазнина и нагар
Ето и съда, с който започнах. Както се вижда, по него имаше доста загоряла мазнина, особено по капака – от него стартирах почистването.
Необходими продукти:
Сода бикарбонат – 200 г
Горчичен прах – 50 г
Домакински сапун – 50 г
Вода – 5 литра
Голяма тенджера
В голяма тенджера налях 5 литра вода и я сложих на котлона. Докато се загряваше, отмерих съставките, като сапуна настъргах на едро ренде (може и течен, но твърдият почиства по-добре).
Когато водата беше почти завряла, добавих содата, горчичния прах и сапуна. Веднага се образува пяна и започна активна реакция. Разбърках с дълга лъжица и потопих капака на казана в разтвора.
Съвет: По време на варенето пуснете абсорбатора на максимална мощност, за да избегнете наситения аромат на сапун и парата в кухнята.
Върнах тенджерата на котлона, доведох водата до кипене и оставих капака да ври на умерен огън 20 минути.
След това по-голямата част от мазнината беше отделена, но на няколко места все още имаше остатъци. Затова го оставих да ври още 10 минути.
Важно: Общото време на варене не трябва да надвишава 30–35 минути.
С помощта на кухненски щипки извадих капака, изплакнах го с гореща вода и видях, че е напълно чист – без мазнина и без нагар.
Съвет: Ако има малки остатъци, минете повърхността с пластмасова или метална четка.
След това реших да почистя и самия казан, но той не се побра в тенджерата (диаметърът ѝ беше само с 1 см по-малък). Ще изчакам съпругът ми да донесе по-голям съд от гаража и ще направя същата процедура и с него.