🥤 Цвеклов квас при високо кръвно налягане
Цвекловият квас е традиционна ферментирала напитка, която в народната практика се използва при повишено кръвно налягане. Смята се, че подпомага пречистването на кръвта, спомага за повишаване нивото на хемоглобина и може да съдейства за намаляване на холестерола.
🥕 Необходими продукти
Обикновено червено цвекло
Вода със стайна температура
Парче ръжен хляб
1 супена лъжица захар
🫙 Начин на приготвяне
Измийте добре цвеклото, обелете го и го нарежете на кубчета или резени.
Напълнете трилитров буркан до една трета с нарязаното цвекло.
Долейте вода със стайна температура до самия ръб на буркана.
Добавете парче ръжен хляб и една супена лъжица захар.
Покрийте буркана с марля, за да може напитката да „диша“, и го поставете на тъмно място.
По време на ферментацията периодично отстранявайте образувалата се пяна.
Когато суровият вкус на цвеклото изчезне и течността придобие ясен бордо цвят, квасът е готов.
След това прецедете напитката и я налейте в бутилки. Съхранявайте в хладно помещение или в хладилник.
🥤 Как се приема
По половин чаена чаша
Топъл
Около 30 минути преди хранене
3 пъти дневно
Препоръчителният курс на прием е два месеца.
Докато консумирате първата партида, може да приготвите втора, за да имате постоянен запас.
🍋 Като бонус: Топла вода с лимон сутрин
Често се говори за ползите от топлата вода с лимон, но не винаги се споменават всички нейни особености.
Започването на деня с чаша топла вода и прясно изцеден лимонов сок се е превърнало в навик за много хора, които държат на здравословния начин на живот. Тази проста напитка, приета на гладно, хидратира организма, подпомага прочистването му, доставя ценни витамини и съдейства за енергичен старт на деня.
🥄 Как се приготвя
2 супени лъжици прясно изцеден лимонов сок
1 чаша топла вода
По желание: 1 чаена лъжичка мед
Разбъркайте и изпийте сутрин на празен стомах.
🌿 Потенциални ползи
Подпомага храносмилането
Лимонът стимулира отделянето на жлъчка, което подпомага разграждането на храната. Хранителните вещества се усвояват по-ефективно, а отпадните продукти се изхвърлят по-лесно.
Съдействие при контрол на теглото
Лимонът съдържа пектинови влакнини, които могат да допринесат за по-дълго усещане за ситост и намаляване на апетита.
Подобрява състоянието на кожата
След няколко дни редовен прием често се наблюдава по-свеж тен и намаляване на несъвършенствата. Витамин C подпомага синтеза на колаген и подхранва клетките.
Подкрепя имунната система
Лимонът е богат на витамин C, който участва в защитните механизми на организма. Освен това напитката може да подпомогне усвояването на желязо и калций.
Повишава енергията
Съдържащите се витамини, минерали и етерични масла действат ободряващо. Напитката може да допринесе за стабилизиране на нивата на кръвната захар и често се използва като естествена алтернатива на сутрешното кафе.
Освежава дъха
Лимоновият сок стимулира слюноотделянето, което подпомага естественото почистване на устната кухина.
Балансира киселинността
Въпреки киселия си вкус, лимонът има алкализиращо действие след метаболизирането си и подпомага поддържането на нормален рН баланс.
Подкрепя нормалното кръвно налягане
Калият в лимона подпомага регулирането на течностите в организма, а магнезият участва в отпускането на кръвоносните съдове.
Подпомага пикочните пътища
Лимоновата вода действа леко диуретично и може да съдейства за естественото пречистване на пикочните пътища.
⚠️ Важно да знаете
Въпреки многото ползи, напитката не е подходяща за всички. Противопоказания включват:
Захарен диабет
Заболявания на стомашно-чревния тракт
Алергия към цитрусови плодове
За да предпазите зъбния емайл от действието на лимонената киселина, пийте напитката със сламка и изплаквайте устата с вода след това.
Започнете деня си с чаша топла вода с лимон и сами ще усетите как тази проста промяна може да се отрази положително на организма.