Искате да живеете дълго? Яжте тази салата по-често, няма нищо по-здравословно от нея
Нашите предци знаеха какво правят – киселото зеле беше тяхната тайна. А сега науката потвърждава, че тази храна е чудо за здравето.
Киселото зеле е не само вкусно, но и богато на витамин С, укрепващ имунната ни система и забавящ процеса на стареене. Но това не е всичко – то съдържа още витамини А, К и комплекс от витамини от група В, предпазващи ни от множество заболявания на стомашно-чревния тракт.
Освен това, киселото зеле помага за понижаване на холестерола, което го прави идеална диетична храна за всеки, който иска да поддържа здравето на сърцето и да предотврати заболявания. Разберете защо трябва да ядете тази салата по-често и открийте тайната на дълголетието на нашите предци!
Рецепта:
Необходимо е:
2 глави зеле
6 големи моркова
сол
вода
Подготовка:
Настържете зелето, а след това и моркова. Смесете зеленчуците и ги сложете в пластмасов варел. Ред зеленчуци, след това ред сол. След това залейте зелето с вода, колкото да го покрие. Притиснете зеленчуците с капака, а след това с камък, за да се утаят хубаво. Оставете да се накиснат. Проверете след няколко дни, ако се появи пяна по зелето, го вземете.
Когато зелето и морковите се мариноват, сервирайте салатата.
Насладете се!